Home » Masakan » Resep Cara Membuat Opor Ayam Yang Lezat

Resep Cara Membuat Opor Ayam Yang Lezat

Resep Cara Membuat Opor Ayam Yang Lezat pembahasan kali ini masih tetntang cara mengolah daging ayam yaitu membuat opor ayam. Memang bahan dasar yang satu ini (ayam) selain harganya yang terjangkau oleh kantong bila dibandingkan dengan daging sapi. Bahan dasar yang satu ini bisa untuk dikreasikan menjadi berbagi menu makanan. Dan tentunya makan yang satu ini menjadi menu favorit bagi keluarga Indonesia karena rasanya yang lezat. Para ibu-ibu rumah tanggapun menggemari bahan dasar yang satu ini karena selain mudah dalam pegolahannya dan dapat menyajikan menu masakan yang istimewa untuk keluarganya.

Opor Ayam sangatlah cocok bila disajikan ketika ada acara keluarga. Dalam pembuatan Opor Ayam ini tidaklah sesulit yang anda bayanghkan karena kami menyajikan hidangan resep Opor Ayam ini dengan urutan dan langkah- langkah yang mudah untuk dipahami, serta bahan dari Opor Ayam sangatlah mudah untuk didapatkan di pasar tradisional. Berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Opor Ayam sebagai berikut ini.



Bahan Opor Ayam:
  • 1 kg atau 1 ekor ayam
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, di memarkan
  • 1 cm lengkuas. dimemarkan
  • 4 cm kayu manis
  • 750 cc santan dari satu butir kelapa
Bumbu Opor Ayam:
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 10 butir jintan
  • 1 /2 sendok teh merica bulat
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • garam secukupnya
Cara Membuat Opor Ayam Enak
  1. Ayam dibersihkan sampai bersih, lalu dipotong menjadi 10 bagian. Kemudian di goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu sampai halus. Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak. lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.
  3. Setelah keluar aromanya. masukkan santan dibarengi dengan ayam. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam empuk.
  4. Setelah matang. angkat dari atas kompor dan siap disajikan bersama dengan lontong atau ketupat.
    5. demikian pembahasan kali ini tentang Resep Cara Membuat Opor Ayam Yang Lezat semoga bermanfa'at bagi kamu yang membutuhkannya terima kasih.